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半世紀を超えるロングセラー、
元祖かに寿しを押し寿しにした特別版。
今度はかに味噌も入った贅沢な逸品。

かに押し寿し 酢飯の間に濃厚な風味のかに味噌をサンドしたかにの押し寿し

かに押し寿し

 地元漁港で水揚げされた“かにの身”をふんだんに使った鳥取の名物弁当。 昭和27年より販売している「元祖かに寿し」を押し寿しにしました。鳥取県東部から、兵庫県北部で水揚げ される“かにの身”を使用し、シャリの間には濃厚なかに味噌を入れ、贅沢な味わいに仕上げました。 原材料
米(鳥取県産)、かに身かに味噌、昆布、生姜、食酢、 糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、食塩、醤油、アミエキス、酵母エキス、植物油脂、 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、
(原材料に小麦かに大豆を含む)
赤字はアレルゲンを含む
味へのこだわり

全国で最初に“かに寿し”を販売しました

昭和30年頃のかに寿し  日本中にかに寿しはありますが、“かに”をチラシ寿しにしようと考え、昭和27年、 全国にさきがけ、販売を開始しました。
 その後、“かに”の甲羅に似せて八角形の折箱を作り、 こちらも全国で最初に使用しました。

地元・本物にこだわる

水揚げされたカニ  外国産などは使用せず、地元で水揚げされた“かに”にこだわっています。
 私たちの会社から車で40~50分程の漁港で揚がる“かに”のみを使っています。だから“かに”が 新鮮なのです。

専用の加工だから出来る!

 “かに”が新鮮なうちにボイルし、1本1本丁寧に手作業でプリップリの“かに”の 身を取り出します。そして、甘酸っぱい独特の調味をします。
ボイル 棒身の取り出し ほぐし身
 等々、“かに”の加工がすべてオリジナルです。
 加工したものは「元祖 かに寿し」系の駅弁でしか食べることが出来ません。

新鮮・濃厚なかに味噌

 かに味噌にはかにの濃厚な風味が詰まっています。そのまま食べてもおいしい“かに味噌”。 私たちは、お寿しにピッタリの味に調味し使用しています。

すし飯がうまい

田園  お米は水と空気のきれいな鳥取で生産されたもののみを使い、お寿しにピッタリな ブレンドで仕上げています。(お米は、用途により銘柄を選ぶ必要があると私たちは考えています。 白飯で食べて美味しいお米、茶飯にして美味しいお米、酢飯にして美味しいお米、お米の味も千差万別です)
 そして何といってもご飯は炊き方で味が決まります。私たちは、業務用では珍しい丸釜にこだわります。 丸釜は釜の中でお米が動きやすくふっくらとしたご飯を炊く事が出来ます。

お酢が違う

お酢  お酢は専用のお酢を数種類ブレンドし、独特の味を出しています。味にこだわっていく中で、 そのうちのいくつかを、鳥取のおいしい水を使い自分たちで造る事にしました。
各メディアでご紹介して頂きました
ジャンル 掲載メディア
2009 8 雑誌 三推社【fenek】
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宅配便でのお取り寄せも承ります。お買い上げ金額4,000円以上で送料無料!!

商品名/
販売期間/
宅配便利用可能期間/
クール必要期間/
価格/
数量/


かに押し寿し
通年
通年
4月~10月
1,200円(税込)


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こちらの商品は、“かに押し寿し”をご購入頂いた方が一緒にお買い求め頂いた 商品の上位5位です。
元祖 かに寿し お好みかに寿し ゲゲゲの鬼太郎丼 しいたけ弁当 素晴ら椎茸 ほかほか駅弁 鳥取牛弁当
半世紀を超えるロングセラー
定番中の定番!かにのお寿司も八角形の容器も日本初!

元祖 かに寿し
にぎり、巻物を加えたかに寿し三昧
かにのちらし・かにの巻き・かにのにぎり!一度に味わう至福の 時間

お好みかに寿し
鳥取牛をふんだんに使った茶碗飯
有田焼きのお茶碗に妖怪イラスト

ゲゲゲの鬼太郎丼
鳥取特産ジャンボしいたけ入り
山のキレイな空気や水で育った鳥取生まれのジャンボ椎茸使用!

しいたけ弁当 素晴ら椎茸
どっしり大地の味わい
安心の鳥取牛100%
全ての検査に合格した鳥取牛のみ使用

ほかほか駅弁 鳥取牛弁当
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発送期間 通年
発送エリア 関東・近畿・北陸・中部・中国・四国・九州(福岡県・佐賀県・大分県のみ)/離島は不可
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銀行振込でお支払いの場合はお支払い確認後のお届けとなります。
到着ご希望時間 別表1参照
(但し、お買い上げ商品代金が5,000円以上の場合は 送料無料にてお届けさせて頂きます。)
送料
クール便
必要期間
4~10月
(但し、気温により、クール代をお願いする事が御座います。)
クール代 別表2参照
配達について
配達エリア 鳥取県鳥取市・八頭郡・岩美郡・兵庫県北西部(一部地域を除きます)
その他ご相談承ります。実店舗での引き渡しも可能です(砂丘そばを除きます)。
配達時間 8:30~17:00 配達料 無料
配達ご希望日 ご注文日より2日以降にてご指定可能です。
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代引手数料につきましては、別表4をご参照下さい。
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お振込みをご希望の場合は、商品お引き渡しの3日前までに別表3の口座へ お支払い下さい。
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