しいたけ弁当 素晴ら椎茸

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しいたけ弁当 素晴ら椎茸

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しいたけ弁当 素晴ら椎茸
 
¥1,200(税込)
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販売・通販・配達期間/通年
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しいたけ弁当 素晴ら椎茸

鳥取生まれのジャンボ椎茸を使用したお弁当。ジャンボ椎茸は食物繊維・ビタミン・ミネラルなどを豊富に含んだ低カロリー食品です。この弁当はそのジャンボ椎茸をふんだんに使ったヘルシー弁当です。

原材料

米(鳥取県産)、椎茸、鶏肉、タケノコ、きゅうり漬け、人参、鶏卵、山椒、発酵調味料、食酢、砂糖、醤油、アミエキス、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、野菜色素、香料、
(原材料の一部に小麦、卵、鶏肉、大豆を含む)

※クール宅急便、宅急便タイムサービスは別途追加料金がかかります。

味へのこだわり

シイタケが違う
 鳥取の日本きのこセンターで生まれた“115号”という品種のみを使っています。
 この品種は、特別に厚く大きなシイタケです。
 私たちは、このシイタケを干したものを使用します。一度干したものは、生のものよりより栄養価が高まり、味もぐっと違ってきます。
原木で栽培されたシイタケはうまい!!
 日本国内で原木栽培された椎茸のみを使っているので、自然のままの本当のしいたけの味がします。
 原木栽培とは、木に一つ一つ穴を開け菌を植え込み大切に育てることを言います。
醤油が違う
 私たちは、ふるさと鳥取の味にこだわります。
 私たちの使っている醤油は、地元の 醤油屋さんで特別に作っていただいています。鳥取の美味しい水を使った他には無い味です。
 その醤油を使い、椎茸に醤油の旨味をしみ込ませます。
ご飯が違う
 このシイタケは、特別に濃厚な味を持っています。私たちは普通の白いご飯では、このしいたけの味をより引き立てる事は出来ないと考えました。そこで私たちの初めての試みが始まりました。その結果なんと山椒で炊いたご飯と食べるとより美味しい事を発見致しました。
食の安全にもこだわる
 昨今、食品添加物の安全性に対して、さまざまな見解があります。
 私たちは、極力不必要な添加物を排除しました。調味料などを特別に作っていただける方々のおかげで実現できました。

ネーミングのこぼれ話

 

このお弁当をお買い上げいただいた方からネーミングを変えたらとのご意見を頂きました。
その名は「美味しいたけ弁当」 有難うございます。

各メディアでご紹介して頂きました

ジャンル 掲載メディア
2020 8 情報誌 男の隠れ家別冊【お取り寄せ酒肴】
2019 12 情報誌 月刊【おとなの週末】1月号
2015 12 情報誌 鳥取県広報連絡協議会【とっとりNOW】Vol.108
10 情報誌 ぱど【リトリート鳥取】
情報誌 今井印刷【山陰駅旅】
6 旅行誌 交通新聞社 【旅の手帖】7月号
2013 8 時刻表 交通新聞社 【コンパス時刻表】9月号
6 情報誌 地域活性プランニング 【ロケーションジャパン】58号
2009 8 TV BSSテレビ 【テレポート山陰】
2008 3 TV フジテレビ系列 【笑っていいとも!増刊号】
2007 11 情報誌 【新春すてきな奥さん】
3 週刊誌 双葉社 週刊誌 【週刊大衆】 3/12号
2006 ゲーム PSP用ソフト 【みんなの地図】向け駅弁情報コンテンツ

 

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運営会社 株式会社アベ鳥取堂
所在地 鳥取県鳥取市富安2丁目28番地
お問合せ TEL:0857-26-1311
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